Apprenti(e) CAP cuisine et CAP PSR à Saintes
Employé en cuisine ou Production et Service en Restauration (PSR)
Nous recherchons pour l’une de nos entreprise partenaire un(e) apprenti(e) sur la commune de Saintes.
L’établissement est un restaurant gastronomique au cœur de la ville de Saintes.
Profil souhaité : Un jeune motivé avec une envie d’apprendre, propre sur soi, poli, assidu et sérieux.
Formation préparée : CAP cuisine ou CAP Production et Service en Restaurations (PSR)
Centre de formation : Vous serez en formation à la MFR-CFA de Matha
Durée de la formation : 1 à 2 ans
Rythme de l’apprentissage : 1 semaines CFA / 3 semaines en entreprise/structure
Concernant la cuisine :
- Contribuer au bon fonctionnement et à l’efficacité des cuisines du restaurant.
- Préparation préliminaire culinaire
- Aide à la réalisation du dressage.
- Maintien et respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Nettoyage et rangement
Concernant le PSR :
- Il participe aux activités de production des repas,
- de stockage,
- de nettoyage des locaux,
- de service,
- d’accueil,
- de conseil à l’usager et procède à l’encaissement des prestations.
Que faire si je suis intéressé par cette offre ?
Je contact la MFR au 05.46.58.58.33 ou à l’adresse mfr.matha@mfr.asso.fr
France compétences CAP cuisine / France compétences CAP Production Service en Restauration (PSR)
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